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　　汇鲜农庄

　　主营农家菜

　　供应原生态无公害绿色食品，自养家禽鸡、鸭、鹅，食材新鲜，菜品丰富，招牌菜有：大头鱼、羊肉煲、豆鼓碌鹅、炒生鱼片、鱼肠菜心、烧鸡等美味佳肴，口味纯正，风味独特。

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　　养生美食

　　【羊肉煲】滋补，养生，最宜秋冬食用

　　秋冬季节正是吃羊肉的好时机，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，是滋补身体的绝好食品，适合体虚畏寒的人食用。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，起到到滋补和防寒的双重效果，故羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。

　　汇鲜出品的羊肉煲，以其独家手法焖制长达1小时，焖出来的肉质鲜嫩而不烂，不仅没有膻味，味道还十分赞。

　　汇鲜的【一鱼三食】

　　一食是盐水浸鱼头，二食是姜葱焖鱼身，三食是香煎鱼骨腩。看卖相就已经够吸引，更难得的是，这一鱼三食，每一食都能做出特色来。

　　【盐水浸鱼头】鲜嫩，爽滑

　　大家都知道鱼类所含的DHA，可维持视网膜正常功能，促进视力健全发展；DHA 是促进脑力的关键元素，也对人脑发育及智能发展有极大的助益，是神经系统成长不可或缺的。

　　汇鲜农庄拥有8亩鱼塘，来到这里，绝不能错过汇鲜一鱼三食。他们采用大小4至6斤的自养大头鱼，绝对营养丰富，色香味美俱全。

　　评价最高的，当然是一鱼三食之——盐水浸鱼头，趁热展开盐水浸鱼头，啖啖滑溜鱼肉。

　　【姜葱焖鱼身】饱满，丰盈

　　姜葱焖鱼身鲜味十足，鱼肉嫩滑，大大的鱼块非常过瘾。

　　【香煎鱼骨腩】香脆，可口

　　汇鲜的香煎鱼骨腩炸得非常香脆，却一点也不油腻。香喷喷的鱼骨腩，煎到两面金黄金黄的，里面的肉质却非常嫩滑，连骨都好香。

　　【豆豉碌鹅】吮指留香，回味无穷

作为秋冬进补的一道美味，豆豉碌鹅肯定是餐桌上必不可少的一道美味。“碌鹅”其实就是滚煮鹅的意思，汇鲜独家的豆豉碌鹅，是汇鲜厨师二十年拿手菜式，以其亲手掌控的独特火候，不停翻滚鹅身而成，碌鹅惹味且香醇，色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉，口感鲜嫩、多汁！味道浓郁的酱汁还十分适合送饭，绝对令你停不了口！

　　这款汇鲜独家豆豉碌鹅是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴，驰名石排镇，是汇鲜农庄美食代表之一。

　　【烧鸡】香脆爽滑，唇齿留香

　　到汇鲜，又怎能不吃烧鸡？以自养走地鸡为原料，皮脆肉嫩，香味可口，是汇鲜农庄另一突出美食代表。这一款泛着金黄的烧鸡，皮脆肉滑、肥而不腻、咸淡适口、愈嚼愈香，简直回味无穷。

　　除了美食以外，汇鲜农庄还可以让你约上三五知己一起感受大自然，享受农家休闲生活的乐趣，家长还能带着小朋友亲近大自然，一同观赏美丽的大白鹅。

　　微风、夕照、花树、农田、走地鸡，还有最受欢迎的浮艇上座用餐，这么多超值的享受，让您不枉此行。

　　觅食地址

　　地址：东莞石排镇沙角村村尾（独洲小学旁）

　　电话：0769-82633221 0769-89633521

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